11月25日調理実習

11月22日は調理実習しました。
野菜オムレツ
野菜炒めを、卵で包むだけです。

材料は、もやし、椎茸、挽肉
野菜を包むには、半熟風に焼いていくんですが
その作り方を、Oさんに伝授して頂き
卵が膨らんだら、膨らんだ部分を潰す（空気を抜く？）

画像の様に、ひっくり返す時が肝らしく
包むのに上手い下手が、出ましたがそれなりに
いえいえ、皆さん美味しいく頂きました。